1、使用小蘇打等（děng）自然食品添加劑。小蘇打溶液的PH值（zhí）低於8.5為弱堿性。用（yòng）濕抹布（bù）蘸上小蘇打進行輕輕搓揉，即可輕鬆除清汙漬；用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能清洗除汙，同時還能降低對鍋具的傷害，更能保持不（bú）鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸少量水（shuǐ）進行搓（cuō）揉。鹽的顆粒可以吸附汙漬，鹽的（de）顆粒為柔軟晶體，硬度和人的指（zhǐ）甲相似

任何（hé）一種廚具（jù）的運用方法不正確（què）都會損害健康，食堂不鏽鋼（gāng）廚具也不例外。當然，這種情況隻是（shì）在過錯的運用方法（fǎ）下（xià）造成的，所（suǒ）以，現廚房工程設計專家總結四條常見過錯運（yùn）用情況來提示大家。不（bú）鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素（sù）製成的，若運用不當，微量元素（sù）在人體中慢（màn）慢累積，到達某（mǒu）一限值時，就會損害（hài）人體健康。因而消費