1、使用小蘇打等自然食品添加劑。小蘇（sū）打溶液的PH值低於（yú）8.5為弱（ruò）堿性。用濕抹布蘸上小（xiǎo）蘇打進行輕輕搓揉，即可輕（qīng）鬆除清汙漬；用抹布、小蘇打、少（shǎo）許熱水擦拭（shì）既能清洗除汙，同時還能降低對（duì）鍋具的（de）傷害，更能保持不鏽鋼鍋的光（guāng）澤。2、顆粒鹽蘸少量水進行搓揉。鹽的顆粒可以吸附汙漬，鹽的顆（kē）粒為柔軟晶體，硬度和人的指甲相似

任何一種廚具的運用（yòng）方法不正確都會損害健康，食堂不鏽鋼廚具也不例（lì）外。當然，這種（zhǒng）情況隻是在過錯的運（yùn）用方（fāng）法下（xià）造成的，所以，現廚房工（gōng）程設計專家總結四條常見過錯運（yùn）用情（qíng）況來提示大家。不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素製成的（de），若運用不當，微（wēi）量元素在人體中慢慢累積，到達某一限值（zhí）時，就會損害人體健康。因而消費