1、使用小（xiǎo）蘇打等（děng）自然食（shí）品添加劑（jì）。小蘇打溶（róng）液的PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上小蘇打進（jìn）行輕輕搓揉，即可輕鬆除清汙漬；用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能清洗除（chú）汙（wū），同時（shí）還能降低對鍋具的傷害，更能保持不鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸少量水進行搓揉。鹽的顆粒可以吸附汙漬，鹽（yán）的（de）顆粒為柔軟晶（jīng）體，硬度和人（rén）的指甲相似

任何一種廚具的運用方（fāng）法不正確都會損害健康，食堂不鏽鋼廚具也不例外。當然，這種情況隻是在過錯的運用方法下造成的，所以（yǐ），現（xiàn）廚（chú）房工程設計專家總結四條（tiáo）常見（jiàn）過錯運用情（qíng）況來提示大家。不鏽鋼廚具（jù）是由鐵鉻（gè）合金摻入微量元素製成的，若運用不當，微量元素在人體中慢（màn）慢累積，到達某一限值時，就會損害人體健康。因而消費