1、使用（yòng）小蘇（sū）打等自（zì）然食品添加劑。小蘇打溶液的PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上（shàng）小蘇打（dǎ）進行輕輕搓揉，即可輕鬆除清汙漬；用抹（mò）布（bù）、小蘇（sū）打、少許熱水擦拭既能（néng）清洗除汙，同時還能降低對鍋具的傷害，更能保持不鏽鋼鍋的光澤。2、顆（kē）粒鹽蘸少（shǎo）量水進（jìn）行搓（cuō）揉。鹽的顆粒可以吸附汙漬（zì），鹽（yán）的顆粒為柔軟晶體，硬度和人（rén）的（de）指甲相似（sì）

任何一（yī）種廚（chú）具的（de）運用方法不正確都（dōu）會損害健康，食堂（táng）不鏽鋼廚（chú）具也不例外。當然，這種情況隻是（shì）在（zài）過錯的運用方（fāng）法下造成的，所以，現廚房工程（chéng）設計專家總結四條常見過錯運用情況來提示（shì）大家。不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素製成的，若（ruò）運（yùn）用不當，微量（liàng）元素在人體中慢慢累積，到達某一限（xiàn）值時，就會損害人體健（jiàn）康。因而消費