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排煙風機是將廚房中加(jiā)工食物過程中產生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機械。
排煙風機選用主要控製參數為工(gōng)作溫度、風量、全壓(yā)、效率、噪聲、電(diàn)機功率、轉速及軸功率。
排(pái)煙通風機在介質溫(wēn)度不高於85℃的條件下應能長期正常運(yùn)行。
排煙通風機應保證:當輸送介(jiè)質溫度(dù)在280℃時能連續工作30min,並(bìng)在介質溫度冷卻至環境溫度時仍能連續正常運轉。