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排煙風機是一種能夠將廚房中加工食物過程中(zhōng)產生的異味、高溫、油(yóu)煙氣體敏(mǐn)捷排走的機械,該機器特點是耐高溫性能良好、效率高。
風機的類型有離心風機、軸流風機、離心風機、軸流(liú)風(fēng),根據空間大小和排煙罩的布置狀況選擇合適小大的機器。
選用關鍵;排煙(yān)風機選用主要操控參數為作業溫度、風量、全壓(yā)、效率、噪聲、電機功率、轉速及軸功率。
排煙通風機在介質溫度不高於85℃的條件下應能長期正常運行。
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排煙通風機應保證:當運送介(jiè)質溫度在280℃時能連(lián)續作業30min,並在介質溫度冷卻至環境溫(wēn)度時仍(réng)能連續正常工作。
在額(é)外轉速下,在作業區域內,通風機(jī)的實測(cè)壓力(lì)曲線與說明書中給定的曲線應滿意下列規則:
軸流式排煙通風機在規則的流量下,所對(duì)應的壓力值偏差為±5%。
離心式排煙通風機在規則的流量下,所對應的壓力值(zhí)偏差為±5%。
排煙通風機在說明書中給定的工況點下的比A聲級噪聲限值應契合JB/T8690-1998的規則。
排煙風機可采用一般鋼製離心(xīn)式通風機或專用排煙軸流式(shì)通風機(jī)。排煙風機標準按《高層民用建築設計防火規範》中的規則。排煙風機最小風量為7200m/h,最大風量不宜超越60000m/h(指一個排煙(yān)分區(qū)的最大風量)。
排煙風機風量應按所需要的風量值添加不小於10%~20%的富餘量。
防煙加壓通風機的風壓值應按排煙係統**環路進行(háng)計(jì)算,並保證在防煙樓梯間內餘壓值(zhí)40~50Pa。前室、合用前室、消防電梯前室(shì)、避難層等內部的餘壓(yā)值25~30Pa。
消防排煙風機應契合現行標準JB/T10281-2001《消防排(pái)煙通風機技能條件》。
排煙係統的風機宜獨自設置(zhì)。排(pái)煙風(fēng)機的方(fāng)位宜處(chù)於排煙區的同層或(huò)上層。